La splendeur
du savoir-faire local
La splendeur
du savoir-faire local
Chef de file de la restauration
des congrès au Québec depuis 1993, nous honorons la richesse de notre terroir auprès des plus grandes organisations locales et internationales qui nous rendent visite. Nos équipes chevronnées savent répondre à toutes les demandes avec la plus grande minutie et une éco-conscience affirmée.
Capital Traiteur devient Maestro Culinaire
Nouveau nom, même équipe à laquelle vous faites confiance depuis 1993. Nous sommes très fiers de vous dévoiler notre nouvelle identité, Maestro culinaire, qui tire son origine de la virtuosité et du souci de la perfection de nos équipes.
Une créativité alimentée par des ingrédients locaux
Nous sélectionnons minutieusement des ingrédients du Québec pour les faire découvrir au plus grand nombre. Savourer pleinement le meilleur de notre terroir nous donne aussi la chance de nouer des liens forts avec nos producteurs.
Une orchestration culinaire sur mesure
Nos chefs chevronnés élaborent chaque jour des menus selon vos envies et la taille de vos événements. Pour chaque occasion, petites et grandes, nos équipes déploient des expériences gastronomiques dignes des plus grandes tables, qui repoussent les limites de l’excellence.
Une équipe
passionnée
à votre service
Notre brigade expérimentée a toujours soif de nouveautés, et nos chefs opèrent avec le souci de transmettre leur savoir. Serveurs, cuisiniers, équipe de gestion et de soutien: tous se mobilisent à leurs côtés pour que chaque détail de votre événement soit peaufiné avec précision.
Comment
pouvons-nous
vous servir ?
Nos chefs conçoivent des menus sur mesure et au gré de vos envies. Nous nous ferons un plaisir de vous guider pas à pas afin de déterminer la meilleure façon de recevoir vos convives.
